牛奶、蜂蜜、酵母混合均匀
加入粉类,揉成团
密封静置发酵至表面膨起,平均分四份。揉圆按扁,直径是10CM的小饼。
平底锅不放油,放入四个小饼,盖好盖子,小火煎至表面焦黄,翻面至另一面也焦黄。如果想吃一面脆一面软的,可以在平底锅喷一层葡萄籽油,放好饼胚,同样的,盖好盖子、小火煎至表面焦黄,翻面,倒入没过贴饼子一半的过滤水,继续加盖小火烙,至这一面也是焦黄的。
yummy