【简易版味噌汤】✅煮汤的正确顺序

作者： King_豬豬

有结合masa叔的视频，叔说味噌汤食材没有啥讲究的，冰箱里有啥菜都能放，就是煮制的顺序不要搞错了（然而我第一次做的时候搞错了😅） 没有煮高汤，是会差一点，但是毕竟简单快手一点嘛，而且味道也不错👍 不用加其他的调味料，仅味噌就足够，单纯享受汤和蔬菜的风味～～～

用料

• 裙带菜 海带也行
• 豆腐 嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、冻豆腐都🉑️
• 菌菇 蟹味菇、香菇
• 味噌 70克
• 水（日式高汤） 800克

【简易版味噌汤】✅煮汤的正确顺序的做法步骤

步骤 1

裙带菜泡开之后剪碎（此菜泡开后的威力不可小觑！！！） . 豆腐选择不限制（正好冰箱有冻豆腐~） . 菌菇洗洗切切。...（像白萝卜也可以放）

步骤 2

正确顺序：冷水中加入菌菇，煮开后关火，用滤网加入味噌。（之所以要关火，是因为高温会破坏味噌的味道） （忽略图中的顺序😂）

步骤 3

然后开中火，加入裙带菜和豆腐煮开即可立马关火🔥。

菜谱创建时间：2020-04-07 15:32:25