用刀沿着厚吐司片的边缘内侧划出4条线，用勺或者手指将吐司压实。（不要用力过大，以防吐司与吐司边儿之间产生裂缝）
将恢复室温的奶油奶酪与白糖放到一起，搅拌均匀。 再将淡奶油分3次加入，每加一次都要充分搅拌均匀。
最后加入全蛋液，搅拌均匀。
将奶油奶酪鸡蛋糊倒入厚吐司片中。
放入烤吐司机里，弱火烤8分钟左右（中途可以盖1张锡纸，以防表面烤焦） 还要根据自家烤箱、吐司机的性能，调整烘烤的温度和时间。
出炉了，满屋飘香。
外边酥脆，里边爆浆！ 满满的幸福感🌷
黄金爆浆芝士培根烤吐司很极力推荐哦！
1.菜谱里的奶油奶酪、白糖及淡奶油的比例是黄金比例 奶油奶酪：白糖：鲜奶油 100：40：100 如果不喜欢甜的话，可以将白糖量做适当调整。 2.做1人份的话，将所有的食材都要减半。