将各种食材清洗干净、切好;准备好待用
我用羊肚菌代替蘑菇,把油、红糖、胡萝卜、姜片、羊肚菌一起放入主锅,盖上锅盖,设置5分钟/120度/速度1爆香
爆香后的图片,味道超级棒
音乐声响起,主锅继续加入酱油、冬瓜、生抽和水,以8分/100°C/速度 1烹煮。。
这是小美自动搅拌的模样、代替人工搅拌;全程无油烟炒菜的感觉真好呀……
可惜我一心三用,没注意观察,时间有点长,豆皮有些碎了,但味道真心好吃,上桌瞬间就被风卷残云刮分了🤪
⚠️做土豆🥔冬瓜、芋头、年糕这样柔软的食材,一定要注意观察,不要坐过头啦、小美的温度真的很高🤩