芝麻恐龙蛋（不需要预拌粉也很Q）

作者： Tansybb

每个吃货的背后都是高手

用料

• 黑芝麻 适量
• 牛奶 100克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1～2个（不一定用完）
• 高粉 20克
• 木薯粉 70克
• 白砂糖 30克（甜度高）

芝麻恐龙蛋（不需要预拌粉也很Q）的做法步骤

步骤 1

高筋粉，木薯粉 过塞备用（试了一下低筋粉也是成功的效果，低筋粉会比较柔软）

步骤 2

往不沾锅里倒入…小火煮制融化冒小泡泡

步骤 3

煮制冒小泡泡如图…倒入高筋面粉

步骤 4

倒入高筋面粉快速搅拌关火倒入木薯粉搅拌

步骤 5

倒入木薯粉搅拌成这个程度装出大碗里

步骤 6

分次加入鸡蛋…搅拌均匀（不同牌子的面粉吸水量不一样，有的一个鸡蛋用不完，有的要用两个）

步骤 7

搅拌均匀提起来有个三角形即可…

步骤 8

撒入一把芝麻搅拌均匀（喜欢的可以多放，不喜欢的可以不放，喜欢蔓越莓的可放蔓越莓，奥利奥饼干碎）

步骤 9

搅拌均匀后装入裱花袋即可挤盘

步骤 10

挤出大小均一的大小 上下火175°预热后，放入烤制25分钟 麻薯大小控制时间

步骤 11

deng～～～

芝麻恐龙蛋（不需要预拌粉也很Q）的小贴士

零失败

菜谱创建时间：2020-04-06 19:08:55