豆瓣鲫鱼

作者： 润梅86

小孩爷爷，爸爸都喜欢吃鱼，这个尤其喜欢

用料

• 鲫鱼 2条
• 醋 随意
• 料酒 随意
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 盐 随意
• 葱 随意
• 生抽 随意
• 青椒 一个

豆瓣鲫鱼的做法步骤

步骤 1

买的活鱼，自己杀的，画面太血腥😂 一般都是摊主杀好的 锅里放油，放点盐防止粘锅 煎好了再翻

步骤 2

翻面继续煎

步骤 3

放姜蒜，豆瓣酱，料酒，生抽，醋

步骤 4

加入一碗水，水开翻面，放入青椒，盖上锅盖再闷煮两分钟，鲫鱼有点大，怕不熟😂

步骤 5

出锅前放葱，盛出。

菜谱创建时间：2020-04-06 18:58:42