番茄土豆炖牛肉

作者： 落雨無聲

营养丰富的家常菜，最适合长身体的孩子了。

用料

• 牛肉 300克
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 盐 2克
• 料酒 2勺
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜葱蒜 适量
• 香叶 3片
• 八角 2个

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉锅里焯水

步骤 2

捞出沥下水

步骤 3

起油锅姜葱蒜爆香，放入牛肉翻炒一会儿。

步骤 4

加入盐、冰糖、生抽、料酒、香叶、八角、生抽和水，大火烧开后改中小火炖20分钟。

步骤 5

另起油锅，放入洋葱爆香，再加胡萝卜、土豆、番茄一起翻炒。

步骤 6

将炖好的牛肉倒入，如果水少了再加点，再炖20分钟。

步骤 7

撒点鸡精和葱花即可。

步骤 8

也是一个下饭菜呀！

菜谱创建时间：2020-04-06 18:52:00