苹果派、香蕉派（手抓饼皮）

作者： 爱吃苹果的APPLE

用料

• 苹果 1个
• 白砂糖 15-20克
• 淀粉 半勺或1勺均可
• 黄油 10克
• 牛奶 100克左右
• 鸡蛋 1个
• 手抓饼 2张

苹果派、香蕉派（手抓饼皮）的做法步骤

步骤 1

黄油软化，翻炒苹果粒

步骤 2

加牛奶，中火焖煮5、6分钟，淀粉勾芡。

步骤 3

如图

步骤 4

包起来，表面刷蛋液，接缝处刷一层蛋液，防止裂开。

步骤 5

如图

步骤 6

表面刷一层蛋液。

步骤 7

烤箱预热，180度，25分钟，中层。此图接缝处未刷蛋液，裂开了。

步骤 8

出炉

步骤 9

香蕉碾碎

步骤 10

一层芝士+一层香蕉泥+一层芝士

步骤 11

手抓饼包起

步骤 12

刷蛋黄液

步骤 13

烤箱预热，中层200度18分钟

步骤 14

出炉

菜谱创建时间：2020-04-06 17:09:52