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油焖大虾(咸口)快手零失败

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作者: 草莓突突兔
大部分的菜谱都是讲酸甜口味的油焖大虾,今天 做一道咸口的,大家可以试试,不一样的风味。

用料

油焖大虾(咸口)快手零失败的做法步骤

步骤 1

去掉虾线,虾的两个长须,头上的刺。用剪子剪很方便。葱姜蒜切段。

步骤 2

热锅凉油,放入大虾,中火煎至两面金黄,虾肉基本熟了

步骤 3

将虾扒拉到锅一旁,在油中加入蒜瓣

步骤 4

加入葱段,姜段,煸炒出香气

步骤 5

搅拌均匀,沿锅边加入料酒,糖,盐,蚝油,酱油,继续翻炒

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步骤 6
步骤 6

3分钟后大火收汁完毕出锅!大家可以尝一尝淡了,就加盐自行调整。加过酱油之后大概率会咸,口轻的可以不加或者少加盐🧂

油焖大虾(咸口)快手零失败的小贴士

在处理虾的时候要当心不要被虾扎到手。 蒜瓣儿越多越好,因为用虾油炒过的蒜瓣非常香。 时间大家根据自己家的火候判断,煎🦐的时候用中火。大家有什么问题可以留言,随时回答哦

菜谱创建时间:2020-04-06 16:42:15
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