枣糕（家庭版）快手做法

作者： 草莓突突兔

宅在家没事做，简单方便的枣糕开始啦

用料

• 红枣 随意，加多少都行，看着感觉来
• 牛奶 一袋250ml
• 红糖 4块大约30克
• 玉米油 刷碗用的，防粘
• 面粉 250克
• 酵母 3克

枣糕（家庭版）快手做法的做法步骤

步骤 1

牛奶加热，并将红糖溶化（为了快一点，可以用一点开水先把红糖融化，倒入牛奶，放微波炉里热到温温的就好，不要超过40度）

步骤 2

倒入酵母粉，倒入面粉，开始搅拌 重点！！！一定不要超过40度，温温的才可以倒入酵母，这样才能保证酵母的活性

步骤 3

倒入大枣碎，接着搅拌。 盖上盖子放到温暖处发酵一个小时（快一点的方法：烧水，把碗放到锅里，盖上盖子，切记，水有一点点热的时候就关火，目的是加快发酵时间，不是蒸熟）

步骤 4

看着有气泡的眼，就可以了，搅拌排气，在碗中涂油，防粘，倒入面糊

步骤 5

水开后，蒸30分钟，焖5分钟！美味的枣糕就做好啦，大家可以做完返图呀

步骤 6

jiang～好啦好啦

枣糕（家庭版）快手做法的小贴士

大家记得放凉再脱模哦～我着急吃，手被烫了😂

菜谱创建时间：2020-02-17 22:55:06