快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔

作者： 美丽的MJJ

貌不起眼的，炒完口感很肉头！超级简单的减肥菜！

用料

• 菜苔 2把
• 蒜末 1小碟
• 干辣椒 2小个
• 蚝油 1小勺
• 盐 适量
• 豆干 2块

快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的做法步骤

步骤 1

婆婆家阳台房后种的，昨天回家给拿了一兜

步骤 2

盆里放水加点小苏打浸泡菜叶

步骤 3

用流动的水冲洗干净

步骤 4

长这样事的，切小段

步骤 5

锅里倒油（比平常稍多一点点）放干辣椒、蒜末炒香，放切好的豆干煸炒，再放菜苔翻炒，加一勺蚝油翻炒，尝下咸淡（依据自家口味调整盐用量）再加少许盐调味出锅

步骤 6

这个可以先焯烫后切，口感好

快手减肥菜——蚝油蒜香菜苔的小贴士

油菜苔用手掐掐，老的根不要，切大概1cm小段.我觉得比整棵炒口感好！干辣椒放个2小个，不是很辣，可以接受

菜谱创建时间：2020-04-06 16:18:43