准备食材可以根据自己喜好搭配
把所有材料除红枣玉米核桃蔓越莓干外，其他都放进去，水多放点洗干净泡一晚上
第二天红枣用热水泡10分切丁
高筋面粉500g加融化的4g酵母揉成光滑面团盖保鲜膜发酵，时间根据天气来，两倍大成蜂窝状即可，没有太大讲究，不是做馒头
我用的是高压电力锅豆类按键，觉得太熟了，你们可以放蒸屉里隔水蒸25—30分钟即可。保持豆类软而不烂比较好，此步骤红枣也放入
出锅后放凉一些，大概手感微热把其余干果类都放入搅拌均均，我为了增加口感，加入40g蜂蜜和20g炼乳。根据自己喜好添加，可以加白糖或红糖，可以尝下。减脂的可以不加任何。
把糯米粉分次放入里面搅拌均均。我没称，因为豆太烂了，大约300g左右吧.正宗就是每个豆都包裹糯米粉即可.
凉了后搓团备用
面发好后排气揉长条切段搓圆擀圆，比饺子皮薄一点点。
放入
如包子手法，倒扣即可，皮要薄才会水晶透明，但别破
搓的高一点以免塌陷
上汽蒸15分。焖5分
成品外皮筋道，里面软糯
1.豆类要提前浸泡，可以根据喜好添加， 2最好上锅下面放块湿布蒸.不用蒸太熟，最好状态是软而不烂，颗粒完整 3.糯米粉添加根据每个材料都裹上粉即可，等凉一点放 ，我减脂不加蔗糖，你们可以自行添加 4.高筋可以换普通面粉 我为了更加筋道，不然真成馒头，皮要薄！！！ 5上汽蒸15分，一定要焖5分！！切记，不然表皮会热胀冷缩很丑。