五花肉1斤,切厚片。 加入姜末,1勺辣椒粉,1勺烧烤粉,半勺五香粉,半勺辣椒粉,少量盐,少量生抽,1勺淀粉。1个鸡蛋清 抓匀腌制半小时。 锅里入油小伙煎腌制好的肉片,两面金黄即可。出锅放在生菜上撒上白芝麻。
一片生菜两片肉一片青瓜一片蒜片 简直好吃的要命。肉非常非常嫩。
还可以开创新吃法,加入米饭,像吃饭包一样,敲好吃的。
小朋友喜欢用青瓜夹着吃