爆炒猪脾（好吃的！）

作者： 莯白

没吃过的朋友可以买来试试，妈妈出去买的，才两块钱一条！很便宜又好吃！

用料

• 猪脾 一条
• 姜 两片
• 料酒 一勺
• 大蒜 两瓣
• 生抽 三勺
• 蚝油 两勺
• 白糖 半勺

爆炒猪脾（好吃的！）的做法步骤

步骤 1

猪脾切薄片，（我这里切厚了）放入料酒腌制一下。

步骤 2

锅中放入姜片蒜爆香后，放入猪脾，炒到变色

步骤 3

放入蚝油，酱油，慢慢煎，煎个六七分钟这样，差不多就可以出锅了，出锅前放半勺白糖！这个很重要，放了糖真的很好吃！

步骤 4

真的好吃！

菜谱创建时间：2020-04-05 21:40:51