洗净鸡腿,最好放少许盐清洗干净一点,用刀给鸡腿拉几道口子,方便入味,用奥尔良腌料腌制3个小时,放在锡纸上。
放入烤箱,上下管温度可调至180度,15分钟后翻转鸡腿,再烤15分钟鸡腿背面,共计30分钟。
烤到鸡皮开始滋滋冒油,看到有点里内外酥的感觉就可以啦