蓝纹三文鱼菠菜意面

作者： 慧姨小厨房

过程有点颠覆 可还是成功了 大概两人份

用料

• 三文鱼 250g
• 黑胡椒 1勺
• 盐 自己尝一下
• 黄油 70g
• 意大利综合香料 少许
• 蟹腿菇 一小把
• 蓝纹奶酪 40g
• 干酪 40g
• 马苏里拉奶酪 40g
• 牛奶 400ml
• 面粉 三勺
• 大蒜 两瓣

蓝纹三文鱼菠菜意面的做法步骤

步骤 1

三文鱼我只用了上面两块小的 大概也有半斤了

步骤 2

蟹腿骨和意面可以同时扔进锅里煮熟（关于意面怎么煮熟 我一般都是用嘴尝哈哈哈哈哈）菠菜焯水切段 切成什么样都可以 甚至可以用破壁机打碎

步骤 3

三文鱼煎锅煎熟 我用的橄榄油 。然后把皮什么的弄干净 如果没有皮 当我没说。煎熟后掰碎 （鱼块大小按照个人喜好）

步骤 4

干净的煎锅中倒橄榄油 蒜瓣切片 然后下入煎得差不多的三文鱼 和切好段的菠菜。40g黄油放进去翻炒。牛奶倒入没过菜和三文鱼 （⚠️我没有用黄油炒面粉 ）而是留了一小碗底的牛奶混合了面粉在倒入锅里

步骤 5

煮好的意面和蘑菇倒入锅中。搅拌 三种芝士放入。（调味 盐 黑椒 混合香料）

步骤 6

本方不适用于新手 请老手们酌情添油加醋 over

蓝纹三文鱼菠菜意面的小贴士

太美妙了

菜谱创建时间：2020-04-05 17:42:56