第一步先将鸡蛋，加入红糖粉搅拌均匀然后加入泡打粉。
将牛奶加入搅拌好的鸡蛋，搅拌均匀。
糯米粉慢慢加入搅拌均匀，过筛网，装好盘，发酵30分钟，再放热水中蒸一小时，中途蒸锅要加水，必须蒸够30分钟才可开锅加水，一定加热水。