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做法简单的酱油鸭子

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作者: 悦月妈咪
妈妈的拿手菜,远嫁后只能自己动手做了!

用料

做法简单的酱油鸭子的做法步骤

步骤 1

洗干净的鸭子,放锅里蒸熟,看鸭子大小,蒸45-60分钟

步骤 2

可以拿筷子戳大腿位置,没有血水流出就可以了

步骤 3

另起油锅,加入姜片,蒜头,爆香,然后转中火放入鸭子,慢慢将整只鸭子煎至金黄

步骤 4

先煎了一下的样子

步骤 5

反面慢煎

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步骤 6
步骤 6

下酱油后的样子

步骤 7

整只鸭子煎至金黄后,调小火,加入酱油,鸭肚子里也要加酱油,然后鸭子整只转一圈上色,就可以起锅了

步骤 8

最后,我还用蒸鸭子的汤煮了冬粉,超好吃的😋

步骤 9

中火慢煎,小心油溅出

做法简单的酱油鸭子的小贴士

1,中火下鸭子,不然很容易焦 2,小火下酱油,也是怕焦

菜谱创建时间:2020-04-05 06:42:46
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