先把无花果切块，我喜欢大块一点儿，这样成品可以吃到有质感的大果肉
把材料b的砂糖和果胶在一个小碗里拌匀
煮糖浆。把材料a中的水饴，水，和砂糖，煮到105-110度。
离火，倒入无花果拌匀后，把混合好的材料b也加进去拌匀。
开中火，加入柠檬汁。煮沸后转小火慢慢熬。
熬煮差不多12分钟左右，就能关火了。冷却后取消过毒的果酱罐子装乘。最好冷藏保存。一个月内尽快使用，如果要放更长时间的话，需要熬煮得再干一些，使水分大量蒸发，甜度增加来保存。