新鲜的笋,刚挖的
剥去外壳,洗好切成段
起油锅,油热放入适量的盐
倒入春笋翻炒,撒点辣椒,不喜可以不放
倒入生抽,老抽,豆瓣酱翻炒(酱有甜味,就不加糖)
加适量的清水,盖上锅盖煮
收汁即可,撒上葱花出锅
美味
哈哈😄
这个春天不妨试试,油一定要比一般烧菜多点,不然不好吃!食材很简单,味道很不错👍