懒人版香蕉酥

作者： 诗饭饭

之前烤蛋挞剩下的几个蛋挞皮，刚好这两天在家办公，雨蒙蒙的天气，特别想吃点酥脆脆的东西，就顺手烤了个懒人版的香蕉酥。

用料

• 香蕉 1根
• 蛋黄 1个
• 蛋挞皮 8个
• 黑芝麻 少许
• 芝士碎 少许

懒人版香蕉酥的做法步骤

步骤 1

一根熟香蕉捣碎，用擀面杖特别快。

步骤 2

捣成香蕉泥备用。

步骤 3

蛋挞皮提前解冻。

步骤 4

放上香蕉泥和芝士碎。

步骤 5

直接收口捏紧即可。

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步骤 6

步骤 6

真的是简单易上手。

步骤 7

一看就会。

步骤 8

烤箱预热，上下200度，烤15分钟。（也可以提前去掉锡纸蛋挞底，我考虑到小朋友吃不想烤的太焦，所以没有去掉。）

步骤 9

鸡蛋取蛋黄，做蛋黄液备用。

步骤 10

烤好拿出来稍微放凉，去掉锡纸底托，刷上一层蛋黄液，撒上少许黑芝麻，重新放回烤箱上下200度烤3分钟。

步骤 11

新鲜出炉的香蕉酥，小朋友忍不住已经先吃了一个。

步骤 12

超级酥脆。

菜谱创建时间：2020-04-03 21:29:24