水煮肉片超简单

作者： 小猴猴13

用料

• 瘦肉或里脊 适量
• 花椒 适量
• 姜 一块
• 大蒜末 适量
• 淀粉 1勺
• 蛋清 1个
• 辣椒 适量
• 红油豆瓣酱 2大勺
• 各种蔬菜 适量

水煮肉片超简单的做法步骤

步骤 1

瘦肉切成薄片，加盐，花椒，姜末，蛋清，淀粉抓匀腌制半小时

步骤 2

各种蔬菜收拾好，备用

步骤 3

锅里放油，加姜片炒香，加入两大勺豆瓣酱小火炒出红油，加水，大火煮开，放入蔬菜肉片，肉片表白，用筷子能插透就熟了，连汤一起倒在汤盘里，把切好的大蒜末花椒，辣椒碎撒在肉片上

步骤 4

另起锅烧油，油热倒在花椒大蒜上

菜谱创建时间：2020-04-03 18:02:56