吐司

作者： 小猴猴13

用料

• 高粉 500克（450g 吐司盒两个）
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 60克
• 耐高糖酵母 5克
• 奶粉 15克
• 盐 7克
• 牛奶 310克
• 黄油 40克

吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入和面机打出粗膜后加入黄油，揉出手套膜，发酵至1.5倍大，然后分成6份，每份大约158克，擀卷，放入吐司盒，进行2发，发酵至吐司盒8分满，烤箱160度预热好以后把吐司盒盖子盖上，也可以选择不盖，烤箱下层上管150度下管170度30分钟，出炉震一下模，放凉

菜谱创建时间：2024-02-25 13:51:13