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牛肉辣椒酱

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作者: 何处惹尘埃s

用料

牛肉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

把青红辣椒,牛肉,蒜头,姜,用绞肉机打碎

步骤 2

准备好桂皮,八角,姜片,葱头

步骤 3

锅内倒入大量的油,油一定要多,不要吝啬油。把油烧热,把桂皮,八角,葱头,姜片下锅炸,30秒后捞出

步骤 4

捞出后把蒜蓉姜蓉倒入锅内炸至金黄色,再倒入牛肉沫,继续炸

步骤 5

炸两分钟后倒入青红辣椒,大火烧,加入适量的盐,糖,酱油。五分钟后加入适量的白酒,防止放久了变质。

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步骤 6
步骤 6

放凉后就可以装瓶了,夏天建议放在冰箱里保存

菜谱创建时间:2020-04-03 16:19:51
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