笋洗净后,切成4条,放入锅内,加盐煮
瑪婕斯锅,设置煸炒:15分钟/0/140。煮沸后再煮15分钟,出水,把水份晾干。再把笋拉撕成小长条。可视自己喜欢来。
加入除可乐,酱油以外的所有调料和配料。 最关键的一味调料就是卤鸡爪或鸭爪后的汤200毫升加入其中。
瑪婕斯锅,设置慢煮:30分钟/1/120度 30分钟后,加入可乐150毫升 再设置慢煮:1.5小时/1/100度 1.5小时后,加入海鲜酱油,再设置慢煮:20分钟/1/130度,打开小盖,收汁。(收汁过程可以打开盖子看看,用筷子翻一下)
这样的状态基本可以放入烤盘中进行烘烤。
均匀的分摊在烤盘纸上,设置190度/20分钟,20分钟后中可以翻一下,再烤180度/15分钟。
个人喜欢湿湿的口感。 微微的甜,微微的辣,好吃的停不下来。哈哈哈。喜欢的可以试试。
快乐的一天
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