香菇油菜泡水加一点盐 万一有农药呢去一下
我不喜欢蒜所以蒜切沫了,葱切小块,香菇拔根,根切碎
冷锅下油下锅炒少许香菇碎,葱蒜,加油菜翻炒一会儿,捞出备用
下油倒入剩下的香菇碎,葱蒜,加三勺蚝油,加香菇翻炒入味,倒入50ml水(喜欢汁多多加一点)盖锅盖煮一会儿,观察着到了剩余喜欢的汁多少的时候倒入水淀粉一点儿就行,勾芡。关火翻几下。出锅装盘放到刚刚炒好的油菜上