玫瑰饼

作者： Moon-Angel

用料

• 水油皮
• 中筋面粉 100克
• 细砂糖 20克
• 猪油 30克
• 开水 40克
• 油酥
• 猪油 35克
• 低筋面粉 70克
• 红曲粉 2克
• 馅儿
• 玫瑰酱 200克左右
• 熟糯米粉 20克
• 花生碎 适量
• 蛋液 刷面用
• 白芝麻 适量

玫瑰饼的做法步骤

步骤 1

玫瑰酱把水沥干，沥出的汁儿别浪费，可以做面包，棒棒哒～

步骤 2

沥过水以后的玫瑰馅加入熟糯米粉和花生碎，放冰箱冷藏备用。

步骤 3

揉面木有拍照，总之就是揉好的面团分别分成八个，用水油皮包住油酥，收口捏紧

步骤 4

擀成长舌状

步骤 5

卷它。依次做好八个。

步骤 6

再从第一个开始，擀成长舌状，卷起。依次做八个。这样是不用停下来去醒面的～

步骤 7

从第一个开始，中间压一下收口居中捏起，按扁

步骤 8

按扁按圆，根本不用擀面棍～放上馅儿

步骤 9

一点点收口

步骤 10

按扁，切一切

步骤 11

造型拗起来

步骤 12

花心处刷点蛋液，撒上芝麻

步骤 13

170度25～30分钟。满屋飘香啊！😋

菜谱创建时间：2020-04-02 16:39:35