超饱腹又好吃的汤年糕

作者： Siki有人用了

想喝点汤水又不想煲汤的时候汤年糕，汤面真是太方便了！

用料

• 年糕 适量克
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量克
• 胡萝卜 1根
• 青菜 两颗
• 香菇 4朵
• 油豆腐 2个
• 酱油 适量勺

超饱腹又好吃的汤年糕的做法步骤

步骤 1

将配菜洗净切好装盘 其实可以根据自己喜爱的来调整 胡萝卜切丝会比较好看和好熟 我还加了些香肠 油豆腐下汤真的很好吃！强烈建议大家试一下

步骤 2

下锅将料都炒至7分熟 然后加适量水（我是直接将香菇水也一起倒进去了，会更鲜美）

步骤 3

水开后下年糕 我忘拍图了 我用的这样的条状年糕 记得掰开哦 只要是年糕都好吃～面条也可～ 煮至年糕软糯（用筷子戳戳）

步骤 4

最后加入适量小米辣（也可不加）酱油（我用的老抽调一点点色），盐，出锅前一定记得尝一尝汤的味道，然后煎上个荷包蛋，就完成啦！

步骤 5

也可以将鸡蛋切丝，加豆腐，同样很好吃～

菜谱创建时间：2020-04-02 13:17:55