【菠菜泥】菠菜尽量少加水榨泥，菠菜泥越浓颜色越绿，我用了20ml水让榨汁机能运转起来就可以了。多打几次，成品不会有斑块。
【糯米面团】糯米面里面加入菠菜泥，一点点加，直到没有干面。加入小苏打，揉成光滑的面团。
【淀粉面团】玉米淀粉里面加入菠菜泥，混合揉成光滑面团。烧一锅开会，水开后把淀粉面团扔进去煮熟。
【混合面团】把煮熟的淀粉面粉，和糯米面团揉匀，揉成光滑面团。分成一个个小剂子备用。
【青团馅儿】我用的是豆沙，把豆沙团成比青团皮小一圈的圆。
【包青团】把青团剂子弄成像饺子皮一样的圆圆的剂子，包入豆沙。
【蒸青团】冷水上锅，上汽后大火蒸10分钟，立马开盖刷油。
【包装保存】放凉后包保鲜膜，装盒。常温能保存个两天吧。
1.糯米面团加小苏打为了高温蒸熟后不褪色 2.煮淀粉团的目的是为了让糯米面团不开裂 3.蒸熟后刷油目的是保持青团皮柔软不干 4..用菠菜泥尽量少加水的目的是让绿色颜色深一点，我这个常温放了24小时颜色都是很漂亮的深绿色 5..没想发菜谱所以没有过程图，立此菜谱为了记录和分享给大家自己认为可取的方法 （会努力补过程图哒）