白糖和红糖分别加水,微波炉加热几秒化开,糖水中加入融化的黄油
白面团和红面团剩余的材料分别全部混合,再慢慢加入糖水,一边用筷子混合。最后用手揉成面团,无需太过光滑。
盖上保鲜膜,醒20分钟左右
将醒好的面团分成2分,稍微揉圆,用擀面杖擀成薄薄的面皮
在擀好的白面皮上刷一层蜂蜜水,盖上一块红面皮。压实,继续擀薄。
擀薄后,卷起来,一边卷,一边压实。裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻室,冻2个小时
2小时后,拿出面棍,用刀切薄片,最好摊开放,不要堆一起。
起油锅,电磁炉温度160度,筷子放入快速起小泡泡,即可下锅。下锅速度要快,160度油温 3分钟左右即可起锅。
加了黄油和芝麻,非常香脆,而且带有淡淡的奶香味,家里人都非常喜欢