1.鸡翅洗净,反正面斜划两三刀。
2.冷水下锅,料酒一勺,姜三片,煮开1到2分钟,捞出备用。
2.锅内油热,放鸡翅,煎两分钟,再放姜片,一个八角。 煎至两面金黄时,倒入一勺生抽,一勺蚝油,0.5勺老抽。
3.倒入1杯可乐,半杯水,一点盐。(不介意的话可以直接倒入一瓶可乐。)
5.中火煮15分钟左右,即可大火收汁。
6.撒上芝麻,出锅。(也可不放)
味道真的很赞啊,9个根本不够分……