非常下饭菜…酸菜炒笋

作者： 不停嘴的牙

每个春季必吃菜品⋯因为只有春天才有的小笋子⋯

用料

• 笋 半斤左右
• 酸菜 按笋的多少配酸菜
• 蒜 4瓣
• 鸡精 少许
• 剁辣椒 1勺
• 生抽 1勺

非常下饭菜…酸菜炒笋的做法步骤

步骤 1

酸菜切碎，新鲜烫过的笋，先撕拉开，才切小段。

步骤 2

放入锅内炒干些水分

步骤 3

锅内放少量油，爆香蒜和辣椒。

步骤 4

炒匀后放生抽，味精。

步骤 5

因为酸菜是咸的，又加了些生抽，不用放盐了。味道不错👍⋯非常下饭。

菜谱创建时间：2020-04-01 16:01:15