鸡胸肉和姜片一起丢进冷水里，水开后煮8-10分钟。
煮好后的鸡胸撕成丝，加入其他材料，用手或者筷子搅拌均匀。腌制10-15分钟。鸡胸丝不要撕的太细，否则很容易烤糊。
烤箱180度预热。烤30分钟。中途翻动一下，让它均匀受热。图片是中途拿出来翻动时拍照的。
烤好，凉凉就可以吃了。
一次吃不完可以装罐子密封里慢慢吃。烤一次用不了几天就吃完了。