【keto生酮】草莓奶酪脂肪炸弹🍓

作者： 野生小班尼

前段时间熬了生酮草莓酱，最近又不想过多摄入甜品，做成💣，冰冻慢慢吃～

用料

• #🍓顶部：草莓奶酪
• 奶油奶酪 250克
• 黄油 130克
• 生酮草莓酱 60克
• 代糖 0克（草莓酱含代糖）
• 香草精（可省 适量
• #🍫底部：椰子可可
• 椰子油 100克
• 可可粉 20克
• 代糖 15克
• 朗姆酒（可省 5ml

【keto生酮】草莓奶酪脂肪炸弹🍓的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

先做底部可可：椰子油隔热水融化，加入代糖，可可粉，朗姆酒，搅拌均匀

步骤 3

用勺子均匀加入硅胶模具，冷冻半小时

步骤 4

再来做顶部草莓奶酪：奶油奶酪隔热水软化，用刮刀翻拌细滑

步骤 5

加入切小块的黄油，稍微翻拌，静置半分钟。

步骤 6

看到黄油融化部分了，用电动打蛋器搅打均匀。

步骤 7

加入草莓酱、香草精，继续搅打均匀。

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

挤在冻好的椰油可可液上方，冻硬

步骤 10

脱模，放入保鲜袋。总共做了24个

步骤 11

颜色嗲嗲的～(⑉• •⑉)‥♡

【keto生酮】草莓奶酪脂肪炸弹🍓的小贴士

我的草莓酱熬制的时候已经加了代糖，所以顶部奶酪层没放代糖，如果没有草莓酱，顶部奶酪部分代糖量需增加至20g

菜谱创建时间：2020-03-31 22:04:18