香酥曲奇 又香又酥且不腻

作者： 周公子one

用料

• 低筋面粉 120克
• 黄油 80克
• 盐 1克
• 鸡蛋 45克
• 糖粉 45克
• 奶粉 10克

香酥曲奇 又香又酥且不腻的做法步骤

步骤 1

黄油软化至中间能搓个小洞，千万不要化成油

步骤 2

分两次加入糖粉打发

步骤 3

再分两次加入鸡蛋，继续打发

步骤 4

呈蓬松状态

步骤 5

低筋面粉和奶粉过筛到打发好的黄油里

步骤 6

开始用刮刀搅拌

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

裱花袋装入裱花嘴，再把搅拌好的面糊，装入裱花袋

步骤 9

把面糊往下推，裱花嘴的位置，用剪刀把裱花袋剪掉一部分，露出裱花嘴

步骤 10

挤成自己喜欢的形状

步骤 11

烤箱160度预热，烤20分钟，最后五分钟看状态，每个烤箱的脾气不一样，上色差不多就可以了

步骤 12

又香又酥且不腻的曲奇，出炉啦！

菜谱创建时间：2020-03-31 21:14:39