烧开水，把金针菇飞水30秒【可以在水里加一点儿盐】
煮好的金针菇装盘，撒上小葱和红辣椒段
淋上少许生抽，香油，还可以加点儿辣椒油什么的，看个人口味，我家辣椒油是自己炸的很香。
一到两汤勺的油（根据金针菇的量定吧~）烧到微微有点儿冒烟，浇在金针菇上就可以了！！恩，我用的是橄榄油，感觉比较健康。
吃的时候搅拌开就成了！