准备材料。腊肠和虾切丁备用，胡萝卜粒等过水沥干备用。
沸水倒入通心粉加少许盐以后中小火煮10分钟。找到适合自己的口感，然后沥水用冷水冲一下。
锅中加油，放入切碎的番茄翻炒，加少许水番茄用勺子压烂成酱。加1勺番茄酱、盐、生抽、糖，调和味道。
加入腊肠丁、虾丁、胡萝卜丁等翻炒
最后加入通心粉翻炒，让通心粉吸收番茄汁，关火完美出锅。