芒果芝士蛋挞

作者： 特慢火车

和女朋友两个人都喜欢吃蛋挞，但是外面卖的太贵，现在家里有了烤箱，自己动手做了一些，还加了芒果进去，味道比我想象的要好，很惊艳

用料

• 芒果 半个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 125ml
• 砂糖 20克
• 芝士 1片
• 蛋挞皮 6个

芒果芝士蛋挞的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中，放入25g砂糖，搅拌均匀，加入125ml纯牛奶，再次搅拌，蛋挞液就做好了

步骤 2

芒果削皮切小块备用，芝士片切碎备用。

步骤 3

蛋挞皮放在烤盘上，放芒果肉，倒入蛋挞液，不要倒的太满。

步骤 4

烤箱220℃预热6分钟，把蛋挞放入烤箱，上下火烤20分钟。

步骤 5

烤20分钟，取出撒上芝士碎，放入烤箱再烤5分钟左右，出现图中焦糖色即可出炉，这个时候要看着了，以免烤焦。

步骤 6

满满果肉，配上奶茶，简直太幸福了。

芒果芝士蛋挞的小贴士

这个蛋挞方子是全蛋的，不用分离蛋黄和蛋清，蛋挞液一定要充分搅拌，不喜欢吃芒果可以换其他水果或者不放水果，菜谱里是6个蛋挞的量，可以根据自己的需要调整材料用量

菜谱创建时间：2020-03-30 22:26:39