排骨泡血水后，加入姜片冷水下锅煮约半个小时。筷子可轻松插进肉里后捞出控出水分。
锅中倒入少许油小火将排骨翻炒到金黄。
倒入一袋李锦记蜜汁蒜香骨酱，小火翻炒均匀后即可出锅。 在英国李锦记是很流行的中国调料。价格实惠味道正宗。适合无法配料或者着急出菜的场合使用。
出锅后可撒少许芝麻装饰。口味鲜甜适合小朋友。