准备材料，胡萝卜、火腿切丁，锅里备水烧开
把胡萝卜丁、玉米、豌豆、西芹焯水放盐，水开煮至豌豆软烂即可，捞起沥水（我都是把豌豆捞起来自己尝熟没熟）
把火腿炒香捞起，倒蒜炒香，放入沥干的蔬菜丁，炒香倒入火腿搅匀，放入蚝油搅拌均匀后即可。（注意放蚝油后容易糊锅哦！）
将将将将，出锅！