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可以开饭店的莴笋胡萝卜

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快手菜

用料

可以开饭店的莴笋胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜 莴笋切丝

步骤 2

胡萝卜烫熟 莴笋 适量的盐腌制15分钟左右

步骤 3

莴笋清水洗两至三次 和烫熟的胡萝卜一起沥干

步骤 4

倒入大碗放入糖 醋 酱油 麻油 搅拌 此刻可以自己调整味道

步骤 5

热锅后 加油 感觉半热后 加入黄飞红花生 喜欢辣的可以自己买点小辣椒和花椒多放点 看到油沸腾了 把油倒入搅拌的碗里

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步骤 6
步骤 6

或者花生喜欢脆的 就纯热油 然后在食物中热油后 再撒上花生 不过 我自己觉得 这样味道就进不去油里 感觉味道会差那么一口气

步骤 7

搅拌均匀后装盘 即可 热的也好吃 不过个人觉得 放凉后 更好吃

菜谱创建时间:2020-03-30 19:13:01
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