孜然鸡腿肉

作者： 作昨左

用料

• 鸡腿 一只
• 洋葱 半个
• 蒜 三瓣
• 干辣椒段 适量
• 香菜 三根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 孜然 适量勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 蚝油 适量
• 干辣椒 个

孜然鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

香菜、蒜、洋葱切好备用

步骤 2

鸡腿肉剔骨切成小块

步骤 3

锅中放入冷水，加入鸡肉，加入适量料酒去腥，等水开捞出来

步骤 4

锅中放油，稍微加热放入蒜、干辣椒段、孜然炒香

步骤 5

蒜、干辣椒段、孜然炒香后，先放入鸡腿肉，翻炒一会加入洋葱，加入适量的盐、味极鲜酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉，要是炒的干可分次加入少量水，再翻炒一会放入香菜段翻炒一会就可以盛出来了

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步骤 6

步骤 6

盛出来就是这样

孜然鸡腿肉的小贴士

加入调料后，可能会很干，可分次加入少量水

菜谱创建时间：2020-03-30 17:55:04