意大利肉酱

作者： 小可爱突然出现了

食谱来自B站up主：moggy的三色杯。

用料

• 帕玛森干酪 个
• 橄榄油 勺
• 黑胡椒 勺
• 盐
• 黄油 克
• 猪肉糜 250克
• 牛肉糜 250克
• 红酒 200毫升
• 番茄膏 5勺
• 西芹 1根
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 迷迭香
• 百里香

意大利肉酱的做法步骤

步骤 1

蔬菜和迷迭香切成碎末放入黄油、橄榄油简单翻炒。

步骤 2

加入所有肉糜，不需要腌制。

步骤 3

中小火炒约10分钟后加入红酒和番茄膏。

步骤 4

加入一大碗清水后用盐、黑胡椒调味。

步骤 5

放一小撮百里香小火焖煮45分钟。

意大利肉酱的小贴士

菜谱为4人量，可以分装冷冻，之后做千层面、牧羊人派或意式春卷。

菜谱创建时间：2020-03-30 16:16:50