尖椒炒瘦肉

作者： 略略略婷

尖椒炒啥啥好吃😋

用料

• 尖椒 2个
• 瘦肉 200克
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 一勺
• 蒜 3瓣
• 豆豉 1勺
• 姜 3片

尖椒炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

首先将瘦肉切片，用生粉和酱油抓匀腌制备用，尖椒洗净去籽切条，姜三片和3瓣蒜切末，大葱准备一点，豆豉准备一点。

步骤 2

起锅烧油，油热后下姜末炒香

步骤 3

后下入肉片煸炒放入一勺蚝油一勺生抽炒至有点焦黄

步骤 4

再下蒜末、尖椒、大葱、豆豉，炒一分钟

步骤 5

生粉一勺水一勺在碗里调匀倒入锅内，盖上锅盖焖两分钟加入一勺盐炒匀即可。

步骤 6

好啦

尖椒炒瘦肉的小贴士

超简单呀！冲冲冲！

菜谱创建时间：2020-03-30 15:50:15