葱花,蒜末姜片,腊肉,包心菜,备用 鸡蛋翻炒,成形后捞出备用
蒜末姜片爆香后,加入腊肉、料酒翻炒,
加入包心菜、白糖翻炒(白糖可以不放,我们南方人喜欢加白糖)
加入之前的鸡蛋,加入年糕、生抽、盐翻炒均匀
撒上葱花,好看又好吃的炒年糕出锅啦!!
第二次做,加入了油渣,腊肠,也很香!