清炒茭白

作者： aishenghuo520

小时候茭白随处可见，吃了好多生茭白，经常在河边拔了就把叶弄掉吃了，好美味啊，都是回忆啊……现在我们再也不会生吃茭白了，有更多的顾虑了吧？不过炒着吃也很好吃~~

用料

• 茭白
• 胡萝卜
• 小葱
• 油
• 盐
• 姜
• 蒜

清炒茭白的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末，小葱切长段，胡萝卜切丝，茭白切丝

步骤 2

锅里水开后，放入茭白焯水

步骤 3

约30秒左右捞出沥干水

步骤 4

热锅下油，小火，放入姜蒜末，煸出香味，放入胡萝卜丝

步骤 5

翻炒几下后加少许清水，三分钟左右后放入茭白

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步骤 6

步骤 6

待茭白炒熟后，放盐，小葱段翻炒出锅

菜谱创建时间：2020-03-29 21:30:31