黄油软化后手动搅拌至顺滑，依次加入糖粉、蛋黄液搅拌均匀，最后搅拌成无干粉面团即可。
将面团(约190克)均分成两份，其中一份加入抹茶粉揉拌均匀。
将原味面团擀成8*16厘米，厚0.5厘米的长方形面团，抹茶面团擀成8*14厘米，厚0.5厘米的长方形面团。饼干厚度要擀均匀，才能确保螺漂亮的旋纹，所以可以借助厚度尺擀面团。
擀好的两个面皮冷冻3-5分钟稍硬（太软的面团叠放的时候容易裂），垫子上面先铺好一层保鲜膜，然后将原味面团先摆上去，然后前后面团保留1.5和0.5厘米的空隙将抹茶面团小心叠上去。
开始卷面团啦，从空隙大的一边开始卷。
做好以后冷冻半小时左右，取出变硬面团切片厚度0.5厘米。
然后饼干背部轻轻压在棒棒糖棍子上面，放入预热好的烤箱165,15—18分钟就好了。
可以做很多种颜色的棒棒糖。很童趣喔！
1. 这个教程是抹茶味的量，成品16块左右，想要其他颜色的饼干可以根据喜好替换其他果蔬粉。 2.饼干压在棒棒糖棍子上这一步要记得温柔一点哦，不然面团容易裂的噢。 3.为防止饼干过度上色，可以烤制到10分钟左右，取出烤盘盖上一层锡纸再放入烤箱继续烤。