芒果去皮去核挖出果肉,用破壁机打成果泥,起锅熬成稍浓稠的果酱
果酱倒入盆里放入炼乳翻拌均匀(炼乳的量根据自己的口味放,喜欢甜的就多放点,我买的芒果有点偏酸,所以放了70克,你的芒果要是很甜就少点炼乳)
取一个干净的盆倒入淡奶油
淡奶油打发到固体就可以了
倒一半的淡奶油放果酱盆里翻拌均匀后再倒另一半淡奶油进行翻拌
把翻拌好的冰激凌倒入保鲜盒里密封放到冰箱里冷冻一夜就OK啦
成品