小羊排两面撒上盐,胡椒和迷迭香腌制5-10分钟。
锅里加黄油和大蒜。油热后大蒜香味出来后放入羊排,煎至你想要的熟度即可。
羊排煎完后剩下的油可以接着炒蘑菇和菠菜。
1. 迷迭香,百里香都很适合羊肉。 2. 黄油有盐和无盐都无所谓。