番茄菜花

作者： 我还是Annie

这道菜清爽不油腻，即可以作为减脂菜，又可以作为小酌时的清口菜。有机菜花会比普通菜花好吃，菜梗长，花头散，容易熟。

用料

• 番茄 1个
• 番茄酱 1勺
• 菜花 几朵
• 姜 1片

番茄菜花的做法步骤

步骤 1

番茄切小块备用

步骤 2

油热下姜片煸一下，然后放入番茄翻炒，同时加一点盐，有益于番茄出汁。

步骤 3

加入菜花，可以看出有机菜花和普通菜花的区别。

步骤 4

加入番茄酱，小火慢慢煸，盖不盖锅盖的区别就是菜花的柔软度，我喜欢吃有点嚼劲儿的，所以不盖锅盖。

步骤 5

煸到番茄汁收干净就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2020-03-29 11:40:28