番茄切小块备用
油热下姜片煸一下，然后放入番茄翻炒，同时加一点盐，有益于番茄出汁。
加入菜花，可以看出有机菜花和普通菜花的区别。
加入番茄酱，小火慢慢煸，盖不盖锅盖的区别就是菜花的柔软度，我喜欢吃有点嚼劲儿的，所以不盖锅盖。
煸到番茄汁收干净就可以出锅啦。